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    绿茶红薯馅好吃不起腻

    元宵节近汤圆旺。春节期间,大鱼大肉吃到"滞"的广州人,在采办元宵节传统食品---汤圆时,不约而同看好打"健康牌"的新品种,绿茶、红薯、南瓜、香菇馅料的汤圆,乃至无馅的小汤圆,都成为市民热选。据粗略统计

  • 美味的茶汤汤圆

    美味的茶汤汤圆

    准备重点:将茶叶先冲泡两道,隔去茶叶,用豆沙或麻蓉馅料汤圆煮食重点:将汤圆先煮熟捞出,分入碗中,再冲入龙井茶就可以享用了金汤叉烧丸子准备重点:将叉烧切粒,如需要的话加入马蹄碎,用糯米粉包起来煮食重点:

  • 茶汤汤圆

    茶汤汤圆

    茶汤汤圆准备重点:将茶叶先冲泡两道,隔去茶叶,用豆沙或麻蓉馅料汤圆煮食重点:将汤圆先煮熟捞出,分入碗中,再冲入龙井茶就可以享用了红豆沙汤圆准备重点:红豆浸水30分钟,和陈皮慢火煮到红豆起沙,加入少量冰

  • 茶商争抢“中秋”市场各有妙招

    茶商争抢“中秋”市场各有妙招

    中国茶网东莞站讯:茶博会商家紧盯"中秋礼品"市场。昨日,第七届东莞秋季茶叶茶文化博览会(以下简称"茶博会")在东莞国际会展中心开展,本次茶博会为期四天,从9月7日-10日截止。由于今年茶博会和中秋节相

  • 观音蕃薯饼

    观音蕃薯饼

    用料蕃薯600克白糖112克薯粉75克糯米粉112克猪板油37克铁观音茶末适量制法(1)蕃薯去皮﹑切件﹑蒸熟后﹐加上糖﹑薯粉﹑糯米粉﹑猪板油﹑铁观音茶末等拌匀成粉团。(2)将蕃薯粉团分件﹐用模印打饼上

  • 国际茶文化博览会在重庆开幕

    国际茶文化博览会在重庆开幕

    国际茶文化博览会在重庆开幕 车轮大茶饼售价1.6万大如车轮的巨型茶饼、能随身携带的缩微版茶膏,30包能挤进一个烟盒里,还有普洱茶叶制成的金元宝、小拎壶……昨天,2014中国(重庆)国际茶文化博览会在南

  • 黎家早已识珍品

    黎家早已识珍品

    让我们把眼光收回到烟雨蒙蒙的海南中部山区,因为历史并没有在刘国民发现本地野生苦丁茶树的同时,遮蔽最本真的事实---之所以这么说,是因为学者们后来"亡羊补牢"式地考察发现---其实,在五指山、七仙岭脚下

  • 茶歌一曲道民风:吴江三道茶

    茶歌一曲道民风:吴江三道茶

    一杯茶,便是一段最美时光。吴江一杯茶的岁月,雅致古朴,承载着岁月痕迹,饱含了水乡记忆,浓缩了吴江人的情怀。千百年来,江南的风俗民情融入到这三道茶的茶香中,愈品愈醇。熏豆茶、风枵茶、清茶这传统三道茶,主

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  • 沱茶 莲子粥

    沱茶 莲子粥

    材料:圆糯米半杯,松子半大匙,甜莲子10粒,小沱茶1个(冲泡出1杯半之茶汤)代用茶:包种茶、乌龙茶、铁观音茶、红茶、白毫乌龙茶(膨风茶)、普洱饼茶(或砖茶)。做法:1.糯米洗净,加l杯水,放入电锅之内

  • 春季养生的几款茶

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    肝气旺盛的人非常容易动不动就发火、无名紧张、做事急躁。也有很多人到了春天感到口干舌燥,不知道这样的情况如何改善。营养师说,春天是万物齐发的季节,人体各脏器也频繁活动起来。中医认为,春天是肝旺之时,趁势

  • 吃茶吃健康

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    青岛华美丽园商务会所是集餐饮、客房、韩式桑拿为一体的一站式的绿色健康会所。会所为您提供绿色健康的可餐、可品、可唱、可宿的一站式服务。会所最吸引人之处在于她的茶膳,整桌的饭菜均以春茶入菜,就形成了独特的

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    办公大楼一楼多功能厅比较特殊的普洱茶屏风蒸茶蒸汽来自太阳能茶饼烘干也采用太阳能昨日中午,云南茶祖茶业有限公司的普洱茶祖茶厂开业生产,值得一提的是,普洱茶祖茶厂将绿色环保的太阳能,应用到了普洱茶制作中,

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    普洱茶?美容养颜抗衰养胃刮油的嘛,好处实在太多了。我也是经常喝普洱的,就是每次撬茶特别费劲,无论是茶饼还是沱茶,在家有条件的时候就用茶针和茶刀,在办公室没工具就用剪子,咬牙用力毫无淑女形象,勉强撬出一

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    在西南联大时期,昆明的一个小茶馆的墙上,汪曾祺发现了一首诗:"记得旧时好,跟随爹爹去吃茶。门前磨螺壳,巷口弄泥沙。"这是我见过的最好的咏茶诗。最忆江南的茶馆。春雨菲菲,或是秋风飘零,如果身无俗务,约一

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    多数的普洱茶品茗高手,都公认无味之味,是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关,一百多两百多年陈期的金瓜贡茶,其评语是"汤有色,但茶味陈化、淡薄"。无味之味有着十足的禅境,此种无比高尚境界,在数百

  • 谁能打败大益熟茶7572?这款茶行吗?

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    润元昌用古树春茶发酵做熟茶成为近期行业内讨论比较多的话题之一,也有朋友问我关于润元昌用春茶做熟茶有什么看法。也在群里交流了许多,今天就把聊天的内容加以梳理,写成文章一起来交流这个话题,不足之处还望指正

  • 如何分辨普洱茶陈期

    如何分辨普洱茶陈期

    1950年以前这个时期称为"古董茶"如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号, 同昌老号,宋聘敬号.通常都有一张糯米纸,印上名称,就是"内飞".1950~1967所谓"印级茶品",也就是包装纸上,"茶"字以不同

  • 普洱茶知识汇(四)

    普洱茶知识汇(四)

    【普洱茶的六大奇特之处】①产地之奇,是指北回归线两侧的澜沧江流域;②品种之奇,是指云南乔木型大叶种茶;③制作之奇,是指后发酵的加工工艺;④形状之奇,是指有沱有饼有砖,还有大若南瓜小似弹丸等形状;⑤品质

  • 普洱茶古茶山与茶品

    普洱茶古茶山与茶品

    普洱茶古茶山与茶品:1、六大茶山:勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山,为云南古代六大茶山。2、内飞:1950年之前的"古董茶"内通常都有一张糯米纸,印上名称,就是"内飞"。3、印级